لماذا الأفوكادو....من أكثرالأطعمة الصحية على كوكب الأرض!!!

يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الأكثر صحة على كوكب الأرض وذلك لاحتوائه على مايقارب 25 من المغذيات الضرورية للجسم بما في ذلك فيتامين النحاس ، الحديد، الفسفور ، الماغنيسيو ، البوتاسيوم ، وهو غني بالألياف والبروتين والعديد من المواد الكيميائية المفيدة (سيتوستيرول، الجلوتاتيون ، واللوتين  وهو غني أيضاً بالدهون الصحية الغير مشبعة وغني بالسعرات الحرارية.

وهنا سنحصي لكم 15 فائدة للأفوكادو:

1. يعمل الكوليسترول على خفض مستويات الكوليسترول وذلك لاحتوائه على مركب سيتوستيرول الذي يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
2. يحافظ الأفوكادو على مستوى ضغط الدم في الجسم وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.
3. يستخدم كمضاد للالتهابات وذلك لاحتوائه على مادتي البوليفينول والفلافونوديات حيث أن هاتين الماديتين لهما خصائص مضادة للالتهابات.
4. يحافظ على صحة القلب وذلك لاحتوائه على فيتامين B6  وحمض الفوليك الذي يساعد على تنظيم مستويات الحمض الأميني كما ويختوي أيضاً على فيتامين E الجلوتاتيون والدهون الأحادية غير المشبعة التي بدورها تحافظ على صحة القل
5. يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وذلك باحتوائه على الألياف القابلة للذوبان كما وأن الدهون الأحادية الغير مشبعة تعمل عكس اتجاه مقاومة الأنسولين الذي بدوره يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
6. يحافظ على صحة العين وذلك باحتوائه لمادة الوتين الكاروتين اللتي تعمل على الحماية من الضمور البقعي المتعلق بالعمر وإعتام عدسة العين.
7. يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وذلك لاحتوائه على مستويات علية من حمض الفوليك.
8. يحتوي على مادة حمض الأوليك التي تحمي من سرطان الثدي وتمنع نمو سرطان البروستاتا
9. تناول كوب واحد من الأفوكادو يومياً للمرأة الحامل يمنع العيوب الخلقية مثل الأنبوب العسبي والنسنة المشقوقة وذلك لحتوائه على حمض الفوليك.
10. يستخدم الأفوكادو كغسول للفم للتخلص من الرائحة الكريهة ويعتبر كمطهر للأمعاء.
11. يعمل على زيادة امتصاص المواد الغذائية لذلك نلاحظ كثرة استخدامه مع السلطات.
12. يحتوي على مواد مضادة للشيخوخة كونه غني بالمواد المضادة للأكسدة ويعزز الجهاز المناعي ويؤدي إلى إبطاء عملية الشيخوخة.
13. يعمل على محاربة الجزيئات الحرة في الجسم
14. يدخل في العديد من مستحضرات التجميل نظراً لقدرته على تغذية الجلد وجعله لامعاً ويساعد في علاج الصدفية.
15. الأفوكادو يعتبر أفضل نظام غذائي للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن فهو غني جداً بالسرات الحرارية.
    
      
    
    
        

هل يعقل أن ترتيب السرير صباحاً قد يضر بصحتك!!!

توصلت الدراسات الحديثة أن ترتيب السرير صباحاً بعد الاستيقاظ من النوم يضر بالصحة كما ونشر موقع روسيا اليوم دراسة لباحثين من جامعة "كينغستون" البريطانية  "Kingston University London " أن ترتيب السرير بعد النهوض من النوم مباشرة قد يساهم في زيادة قمل الغبار وهذا يشكل تربة خصبة لتكاثر القراديات واسمها العلمي Acari
فإن الأسباب التي تعمل على تكاثر هذه القراديات هي:

أثناء النوم فإن الحرارة والرطوبة تجتمعان معاً بسبب التعرق ، وفي حال كانت تهوية الغرفة ليست بالشكل الملائم فإن ذلك يهيء الظروف لتكاثر القراديات
 
لذلك ينصح العلماء بعدم الإسراع إلى الفراش صباحاً لترتيبه بل بل تركه دون وضع الأغطيبة عليه وفتح نوافذ الغرفة إلى أن تزول الرطوبة عن الفراش نتيجة التعرق أثناء النوم

وفي دراسات سابقة كشفت أن عدد القراديات في السرير الواحد قد يتراوح ما بين المليون والمليونين ونصف وتكون هذه القراديات أحد الأسباب المؤدية إلى الإصابة بأمراض الربو والزكام كم وأنه من الممكن أن تكون أحد أسباب الأرق بالإضافة إلى الحساسية والاكزيما والعديد من الأمراض الجليدية. 

تحدى من يقول ألا مثيل للفلافل الجاهزة مع هذه الحيل البسيطة!!!

هنا نقدم لكم 7 نصائح  عليك الإلتزام بها للحصول على الفلافل الشي ويضاهي الفلافل الجاهز
1- عليك بنقع الحمص مدة لا تقل عن 12 ساعة.
2- يجب مراعاة طحن المكونات جيداً ويفضل طحنها مرتين وذلك للحصول على عجينة متماسكة.
3- عند إضافة الماء إلى العجينة فعليك مراعاة إضافة الماء تدريجياً ووضع كمية مناسبة تكفي لجعل العجينة متماسكة لأن زيادة الماء يؤدي إلى تفتفت الفلافل عند قليه.
4- قبل قلي الفلافل نترك العجينة تتخمر جيداً لمدة ساعتين على الأقل
5- عند قلي الفلافل يجب أن لا يكون زيت القلي بارداً فإنه يؤدي إلى شرب الفلافل للزيت وتعجنه ولا شديد السخونة فإنه يؤدي إلى تحمر الفلافل من الخارج ويظل نيئاً من الداخل، ويتم تجربته مسبقاً قبل البدء بوضع قطعة صغيرة في الزيت فإن طفت على السطح يكون الزيت جاهزاً للقلي 
6- عند تمام وضع أقراص الفلافل في المقلى تترك مدة خمس دقائق في الزيت مع تقليبها على الوجهين حتى تتحمر ونضعها على مصفاة لا على الورق أو المناديل.
7- إذا كنت ترغب في حفظ العجينة في الثلاجة لوقت لاحق فلا تضع عليها بيكربونات الصوديوم.

لكل داء دواء...فاجعل غذائك دوائك!!!

• إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فعليك بتناول الزبيب

• إذا كنت تعاني من كثرة الغازات والإمساك فعليك بالإكثار من تناول اللبن

• إذا كنت تعاني من الإصابة بالحصى في الكليتين فعليك بالإكثار من تناول المشمش

• إذا كنت تشعر بالاكتئاب وهبوط في المعنويات فعليك بتناول التونة

• إذا كنت تعاني من الشعور بالغثيان فعليك بشرب منقوع الزنجبيل

• إذا كنت تعاني من اضطرابات معوية فعليك بتناول أوراق الريحان

• إذا كنت تعاني من السعال فعليك بتناول عسل الحنطة السوداء

• إذا كنت تعاني من الإصابة بقرحة المعدة فعليك بتناول الملفوف

• إذا كنت تعاني من الأرق وصعوبة في النوم فعليك بتناول شطيرة من لحم الديك الرومي

• إذا كنت تعاني من البواسير فعليك بتناول التين المجفف

• إذا كنت تشعر بالإرهاق فعليك بتناول كوب من عصير البرتقال

• إذا كنت مصاب بالفطريات فعليك بتناول الثوم

• إذا كنت تعاني من حرقة في المعدة فعليك بشرب منقوع البابونج

• أذا كنت تعاني من ألم في الرأس فعليك بتناول البطاطا

• إذا كنت تعاني من ارتفاع مستوى الكوليسترول فعليك بتناول الكمثرى

• إذا كنت تعاني من الحساسية عليك بالأناناس

• إذا كنت تعاني من ألم المفاصل عليك بتناول السمسم

• أذا كنت تشعر بالقلق والتوتر عليك بتناول الموز

 

ماذا يفعل الرمان في وزنك..شعرك..معدتك؟؟؟

إن المنشأ الأصلي للرمان هو دولة إيران والعديد من الدول العربية وأسبانيا
وإن له فوائد لا تعد ولا تحصى وهو من أكثر الفواكه شيوعاً في العالم ويسمى عصير الرمان بإكسير الحياة ، كما أنه ذكر في القرآن الكريم وهو من فاكهة أهل الجنة
وهو يدخل في علاج ووقاية الكثير من الأمراض ونتناول في هذا المقال فوائد الرمان في تخفيف الوزن وعلاج مشاكل المعدة وفوائده للشعر
أولاً: استخدام الرمان لتخفيف الوزن:
ينصح أخصاء التغذية بتناول عصير الرمان لمن يرغبون في تخفيف وزنهم حيث يعمل على تخفيف الدهون حول المعدة ، ويقلل من كمية الحمض الدهني في الدم  حيث أن زيادته تشكل الدون حول البطن وأيضاً قد تسبب مرض القلب والسكري.

 

كما أن الرمان غني بالمواد الغذائية إذ أنه يحتوي على 10 في المئة من المواد السكرية و1 في المئة من حامض الليمون و84 في المئة من المياه و3 في المئة من البروتينات و 2 في المئة من الألياف، فضلاً عن غناه بفيتامينات (أ-ب-ج).

ولعصير الرمان الحامض خواص حاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية.

ونظراً لأنه الرمان مليء بالمواد المضادة للأكسدة، فإنه يقوم بالتقليل من الكوليسترول الضار والوقاية من تصلب الشرايين وشرب عصيره يمكن أن يزيد من مستويات الأوكسيجين إلى القلب ومنع تسرع ضربات القلب والهفقان الذي ينتج عن أمراض عضلة القلب.

ثانياً:فوائد الرمان للشعر
يمكنك الاستفادة من قشور الرمان من خلال إعداد وصفات منزلية مفيدة ومغذية للشعر فإنه يمنع من تساقط الشعر ويحد من الإصابة بالصلع ، يغذي الشعر ويوقويه ويخلصك من مشاكل القشرة ويؤخر من ظهور الشعر الأبيض وهذه الوصفة تمكنك من إعداد خلطة من قشور الرمان واستخدامها على الشعر
يتم تقطيع قشور الرمان إلى قطع صغيرة ويضاف عليها القليل من الماء وتغلى جيداً على النار حتى يتحول إلى سائل كثيف وبعد أن يبرد يغسل به الشعر ويترك لمدة 40 دقيقة على الشعر ثم يغسل الشعر وستلاحظ النتائج المذهلة بعد المداومة على استخدام هذا الماسك للشعر مرة واحدة اسبوعياً لمدة شهر
كما أن الرمان يستخدم في تثيست لون الحناء على الشعر ويعطي الشعر لمعاناً وحيوية.

 

 

 ثالثاً: فوائد الرمان للمعدة

إن غلي قشور الرمان وشربها يخلص المعدة من جميع الالتهابات الموجودة فيها مثل قرحة المعدة والتهاب اللثة أيضاً. كما أنه يخلص المعدة من الديدان الموجودة فيها

8 نصائح تجنبك الشعور بالغثيان خلال فترة الحمل!!!

كثراً ما تعاني المرأة الحامل من الشعور بالغثيان خلال الفترة الأولى من الحمل مع العلم بأن المرأة تحتاج إلى غذاء صحي ومناسب خلال هذه الفترة لتحافظ على صحتها وصحة الجنين فإليك هذه النصائح المفيدة التي تجنبك الشعور بالغثيان خلال فترة الحمل.

• تناول كوب دافيء من الزنجبيل المحلى بالعسل قبل أن تقومي من الفراش صباحاً
• تناول وجبات صغيرة بحيث تتناولي وجبة كل ساعتين إلى ثلالث ساعات وتجنبي تناول الوجبات الدسمة والرئيسية.
• المحافظة على تناول حبة موز يومياً.
• النوم ولو لمدة ساعة واحدة خلال النهار.
• تناول القسماط المالح أو قطعة بسكويت مالحة قبل البدء بتناول الطعام.
• التخفيف من التوابل في طعامك 
• إضافة ملعقة من الخل إلى كوب من الماء وتناوله قد يخفف من الشعور بالقيء.
• عدم التعرض للتعب والإرهاق قدر المستطاع.

 

أصبحت ثروته تزيد عن 20 مليار دولار بعد أن كان المرفوض الوحيد ضمن 23 متقدم لوظيفة في شركة كنتاكي..فكيف كان له ذلك؟؟؟

"جاك ما"، هو مؤسس التجارة الإلكترونية الصينية علي بابا، من أشهر وأهم المستثمرين في العالم، ثروته لا تقل عن 20 مليار دولار وشركته تحظى بما لا يقل عن 100 مليون متسوق في اليوم الواحد. 

وقبل أن يصل ماك إلى هذا النجاح والثروة الهائلة كان قد مر بعدة تجارب فاشلة فبعد حصوله على شهادته الجامعية بدأ رحلة البحث عن عمل فقدم على 30 وظيفة ولم يفلح في الحصول على أي منها وكان من بينها أنه تقدم لوظيفة في شركة كنتاكي وكان هو الوحيد المرفوض من ضمن 23 شخص متقدم ولكنه لم ييأس فبدأ مشروعه الخاص وكانت بدايته صعبة جداً فلم تكن له أي وسيلة للدعم الإلكتروني وذلك لعدم تعاون أي بنك معه كما أن شركته لم تبدأ بإدارا الأرباح إلا بعد ثلاث سنوات فلولا صبره وإصراره على النجاح لما وصل إلا ما هو عليه الآن.

بإمكانك تغيير لون شعرك بطريقة سهلة وغير مكلفة وبدون استخدام الصبغة !!!

طريقة سهلة وبسيطة لتغيير لون شعرك باستخدام الليمون

•  قومي بعصر 3-4 حبات ليمون وضعيها في بخاخ نظيف ورشي بها شعرك جيداً حتى يتخلل الليمون إلى جميع خصلات الشعر
• عرضي شعرك للشمس لمدة تتراوح ما بين ال 30-60 دقيقة
• قومي بغسل شعرك بالماء الفاتر وستلاحظي تفتيح لون شعرك عن لونه الطبيعي
• وإذا كنتي ترغبين بتفتيحه أكثر قومي بتكرار العملية ولكن لا تقومي باستخدام الطريقة أكثر من ثلاث مرات خلال الأسبوع حتى لا تعرضي شعرك للتلف.

 

10عادات صحية ... اتبعها لتحافظ على شباب دائم...

أولاً:شرب كوبان من الماء الدافئ  كل صباح مع الحفاظ على شرب كمية كافية من الماء تتراروح ما بين 2-3 لتر يومياً على أن تشرب الجزء الأكبر منها  فترت ما قبل الظهر

ثانياً:تناول ثلاث وجبات رئيسية ووجبتان خفيفتان عبارة عن خضروات وفواكه

ثالثاً:المشي لمدة 30 دقيقة يومياً

رابعاً:الابتعاد عن منتجات الألبان والحليب كامل الدسم والأيس كريم

خامساً:الابتعاد قدر المستطاع عن الأكل المقلي والشبس والحلويات والدهون المشبعة.

سادساً:الابتعاد عن النشويات المكررة مثل الطحين الأبيض والأرز الأبيض واستبدالها بالطحين الأسمر والأرز البني والشوفان.

سابعاً:الاعتماد على التوابل التي تعمل على اطالة العمر والتمتع بصحة جيدة ومن هذه التوابل (الكركم ، والزنجبيل والريحان)

ثامناً:تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية بشكل يومي

تاسعاً: التوقف عن الأكل قبل النوم بساعتين

عاشراً: اعتماد ساعة محددة للنوم كل يوم وعدم تغيرها قدر المستطاع وأخذ قسط كافي من النوم حيث أن عدد ساعات النوم المفضلة تتراوح من 7-9ساعات ، كما ويجب التأكد من أن يكون النوم مريحاً والنوم على فرشة صحية ومريحة.

خلطة سحرية ستخلصك من الشعر الأبيض !!! نتائج مذهلة وسريعة

يعاني الكثير من ظهور الشعر الأبيض في مراحل مبكرة من العمر ويحدث ذلك نتيجة لنقص افراز الجسم لمادة الميلانين التي تعطي للشعر لونه ويصبح الشعر بلون مادته الأساسية وهي اللون الرمادي 
وهنا وجدنا لك وصفة سحرية وبسيطة من منتجات طبيعية ستخلصك من الشعر الأبيض وستعمل على تغذية الشعر ونموه من جذوره وهي عبارة عن:  

•  4 حبات ليمون
• 200 مل من بذور الكتان
• 3 فصوص ثوم
• اكجم عسل طبيعي

طريقة التحضير: نقوم بتقشير حبات الليمون والثوم ونخلطهم معاً بالخلاط الكهربائي ، نضيف زيت بذور الكتان والعسل إلى الخليط السابق ونمزجهم جيداً ونضعهم في مرطبان زجاجي ونحفظه في الثلاجة 

طريقة الإستخدام: نقوم بتناول ملعقة واحدة قبل كل وجبة وستلاحظون نتائج مذهلة وسريعة بعد المداومة على هذه الخلطة السحرية  

ما هو شراب أهل الجنة؟؟؟

{وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلا}

 الزنجبيل من النباتات العنقودية التي تنمو تحت التربة وله رائحة قوية نفاذة وطعم لاذع وحار ويكون لونه أبيض مصفر أو بني فاتح وهو يزرع في الصين والهند وباكستان وجمايكا وأفضل أنواع الزنجبيل هي الموجودة في جمايكا .
من الفوائد المذهلة للزنجبيل:

• يقوي الذاكرة ويساعد على التذكر والحفظ
• يستخدم في علاج الصداع والشقيقة
• للدوخة ودوار البحر
• يستخدم لعلاج العشى الليلي
• لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية وعلاج بحصة الصوت
• يستخدم كملين لعلاج الإمساك
• لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية
• لعلاج الإرهاق والتوتر العصبي

 

أسباب نجهلها قد تكون السبب في الأرق!!!

هنالك عدة أسباب قد تكون سبباً في الأرق ونحن نتجاهلها ولا ندير لها بالاً من هذه الأسباب:

• عدم تهوية الغرفة بشكل جيد خلال ساعات النهار مما يؤدي إلى عدم تجدد هواء الغرفة ووجود روائح كريهة.
• تناول الأدوية: نعم صحيح من الممكن أن يكون هناك بعض الأدوية التي تحفز الجسم على إفراز هرمونات معينة قد يحتوي بعضها على مادة الكافيين التي تسبب الأرق.
• قلة النشاط خلال اليوم أي أن من لا يبذل مجهود خلال النهار سيجد صعوبة في النوم.
• الغبار والأتربة التي من الممكن أن تكون موجودة على فراشك أو سجاد الغرفة فإن وجودها سيسبب لك حرقة في العينين وسيلان في الأنف مما قد يكون سبباً في الأرق.
• المبالغة في استخدام الأغطية فإنه يأتي بطريقة عكسية.
• تشنجات الفك  والأسنان التي لا يمكن ملاحظتها قد تكون سبباً في اضطرابات النوم

ماذا يمكن أن يفعل النوم لمدة 30 دقيقة خلال النهار؟؟؟

 

 

أثبت الدراسات الحديثة أن القيلولة خلال النهار يمكن أن تقلب الأثر الهرموني الناتج عن قلة النوم في الليلة السابقة حيث أنها تعمل على:             

•  تخفيف الضغط النفسي وتقوية جهاز المناعة
• تساعد على إعادة الجسم إلى وضعه الطبيعي بعد الضرر الناجم عن عدم الحصول على النوم الكافي خلال ساعات الليل
• يعيد مستويات الهرمونات والبروتينات في الجسم إلى مستواها الطبيعي وذلك يؤدي إلى تخفيف الضغط النفسي وإعادة الانتظام الطبيعي لجهاز المناعة.
• عودة المستويات المرتفعة من النورادرينالين الناتج عن الأرق إلى مستواها الطبيعي حيث أن النورادينالين له علاقة في زيادة ضربات  القلب وضغط الدم ومستويات السكر في الدم.